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するめいか【語源・旬】

するめいか


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鯣烏賊(するめいか)


【語源】
墨を吐く群れを意味する「スミムレ」からスルメに転じたと言う説とスルメ(干しイカ)の多くがこの種のイカで作られた為ともいわれています。

【旬】
初夏?夏と秋?冬の2回に分けられるが1年を通して流通している。



予告

次号は、するめいかの【うんちく】です。お楽しみに!!




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】わくわく!



マグロ君もびっくり!本物がそろってます。わくわく!

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【2008/05/02 18:00 】 | 春に美味しい魚 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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