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ぶり【栄養・健康】

ぶりの醤油煮


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鰤(ぶり)


【栄養と効果・健康】
ビタミンでは若返りのビタミンと言われるEを多く含んでいます。また、EPA・DHAも多く含んでおり、コレステロールや中性脂肪を低下させる効果も期待できます。血合いの部分にはタウリンを多く含んでおり、高血圧の方にはもってこいのお魚です。タウリンは肝機能を活性化する作用もありますので酒呑みにはぴったりです。天然物の方が高値がつきがちですが、栄養面では養殖物に軍配が上がります。



予告
次号は、ぶりのおさらいです。お楽しみに!!



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】わくわく!



マグロ君もびっくり!本物がそろってます。わくわく!

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【2007/12/26 12:00 】 | お魚パーツ | コメント(1) | トラックバック(0) | page top↑
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コメント
昨日メリークリスマスと言いに来て、姫が起きてわーわーいってたら送信してないのに閉じてしまったらしく。ごめんなさいねm(._.)m ペコッ
鰤ですね。大好きです。あら炊きが好きなので今度見つけたらまた炊きます。。
前たいたんだけど、またしたくなったなあ。
【2007/12/26 17:15】 | URL | さと #o.trGIrQ[ 編集] | page top↑
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